La constance est une qualité

La constance est une qualité, j'en suis persuadée depuis que je connais Machin (en réalité, il ne s'appelle pas Machin, mais je ne veux pas qu'il soit reconnu... quoique, avec ce que je vais dire de lui, tous ceux qui le connaissent le reconnaîtront... vous aussi peut-être mais vous lui donnerez un autre prénom, parce que bien certainement on a tous des Machin dans notre entourage !).

Je connais Machin depuis plus de quatre ans. Il ne sait rien planifier, rien organiser, mais il a (notamment) deux énormes qualités : il est très dévoué, et il est constant.

Sa constance se révèle pleinement lorsqu'il fixe un rendez-vous. "Je viendrai sans faute samedi matin à 9 heures".  A 9 heures, 10 heures, 11 heures, toujours personne. En fait, il ne vient pas, il a autre chose à faire. Mais nous ne le saurons que si nous lui téléphonons et que son téléphone n'est pas sur répondeur. Il nous promet alors de venir sans faute mardi soir avant 19 heures. 18 heures, 18 heures 30, 18 heures 45, 19 heures, 19 heures 15... personne. Il n'a pas pu venir. Mais nous ne le saurons que si nous lui téléphonons et que son téléphone n'est pas sur répondeur. Il nous promet alors de venir sans faute jeudi soir. Et jeudi soir, il vient effectivement !

Au début, j'en étais agacée. Je m'organisais pour rester à la maison, ce n'était pas toujours simple, mais c'était inutile.

Et puis le jour où nous avons commencé à dire : "Machin n'est toujours pas là, c'est comme toujours", j'ai compris que Machin était un homme constant. En fait, il n'y avait pas de surprise avec lui. La première fois il a autre chose à faire, la seconde fois il est occupé ailleurs, et la troisième fois est la bonne.

Alors, samedi, je ne l'ai pas attendu. A 11 heures, il a téléphoné pour m'annoncer qu'il "n'y arriverait pas". Il a ajouté qu'il passerait mardi pour voir Monsieur Alphonse. Or je ne savais pas que Monsieur Alphonse avait prévu une répétition de cor des Alpes. Je n'ai pas prévenu Machin de l'absence de Monsieur Alphonse, je savais qu'il ne viendrait pas au deuxième rendez-vous. Et bien m'en a pris ! Il n'est pas venu. Il viendra demain parce qu'il n'a pas prévenu.

C'est pratique la constance, pour peu qu'on comprenne dans quel sens elle va !

Trophée en chair et en os

Albert a dit : "Regarde, il a même la goutte au nez !"

Hier, l'harmonie dans laquelle je joue avait organisé sa fête de Noël. J'avais emmené avec moi Anatole et Amélie. J'ai abandonné Monsieur Alphonse, Albert et Aloïse. Et comme nous avions une belle journée, et qu'elle a duré, duré, duré... qu'il restait du cochon de lait, j'ai proposé d'emporter la tête à Monsieur Alphonse pour me faire pardonner mon absence. Il en a fait un trophée avant de partager avec ses fils les meilleurs morceaux !

Mais où est-elle donc ?

Ce matin, à 8 heures, j'étais au garage pour déposer ma voiture (qui avait été sauvagement écharpée sur tout le côté par le remorque d'un semi-remorque au point que je n'arrivais même plus à ouvrir ma porte). On m'a prêté un véhicule de remplacement. Le moteur était en marche, je m'installe au volant et je me rends au supermarché pour y être à l'ouverture. Je bondis hors de ma voiture pour faire les deux courses prévues, et lorsque je ressors, je ressens un moment de très grande solitude : comment savoir quelle est ma voiture ? Je n'y ai absolument pas fait attention en montant dedans.

Heureusement, c'était la seule voiture du parking...

Lettre au Père Noël, version 2012

Albert, notre écrivain en herbe, vient de terminer sa lettre au Père Noël. Mes commentaires étant superflus, je vous recopie ici sa lettre : 

Chère Mère Noël (le Père Noël n'existe pas),

J'ai été presque sage cette année, (presque) et, si le 21/12/12 il n'y a pas la fin du monde et que l'on survit, j'aimerais avoir, trois jours plus tard, à Noël, des cadeaux.

Logiquement, on a toujours des cadeaux, mais on ne sait jamais... Je veux dire, on ne sait jamais sur quel cadeau on peut tomber. (Franchement, la poupée-barbie-qui-dort-pleure-et-fait-pipi, ne me tente pas !)

Donc, après maintes recherches, j'ai dressé une liste des cadeaux que je ne veux pas ! (L'autre viendra après, chaque chose en son temps)

- Un cartable,

- Les petits playmobiles pour bébés (Ceux qui sont en première page sur les magazines)

- Les duplos

- Un stylo quatre couleurs sans encre

Enfin, le moment que vous attendiez avec impatience,

"La liste des cadeaux de Noël !"

- Boîte légos : Q-G dinosaures (n°5887)

- Yoyo professionnel

- Mallette de tours de magie

- Stylo quatre couleurs (avec encre)

- Bon pour aller au restaurant

- Rails droits pour train électrique Jouef.

Nous l'avons retrouvé

Il y a de nombreuses années, nous allions parfois dîner en amoureux dans une brasserie, Monsieur Alphonse et moi. La salade du chef était sympa, et toujours différente.

Un soir, nous arrivons dans une salle vide : aucun client. "Tiens, dis-je au patron, puisque nous connaissons la carte par coeur et que votre chef doit s'ennuyer en cuisine, je lui proposerais volontiers de me servir ce qu'il a envie de préparer".

- Oh oui, rétorque Monsieur Alphonse, cette idée me tente bien aussi.

Le patron étant d'accord, il appelle le chef qui, comme tous les chefs, est soudain intimidé de se trouver sous les lumières de la salle. Il nous demande nos goûts, nous fait des propositions, et s'en va oeuvrer pour nous. Il revient avec une assiette somptueuse qui ravit nos papilles, et que nous n'avons jamais oubliée. Pendant que nous dînons, il nous prépare un dessert surprise.

A la fin, au moment de partir, je vais le voir pour le remercier et le complimenter de l'harmonie des couleurs, saveurs, textures.

Nous n'y avons eu droit qu'une seule fois. La patronne était furieuse ! Et puis, le chef étant parti, l'excellence du remplaçant laissant à désirer, nous avons délaissé cette brasserie. Nous avons essayé de retrouver la trace du jeune chef qui nous avait tant régalés, mais sans succès.

Petit à petit, nous avons pris d'autres habitudes au "Potin", situé à Barr. Il y a deux ans nous avons remarqué une différence dans nos assiettes, et nous nous sommes interrogés sur le chef : serait-ce celui dont nous avions un tel souvenir ? Même genre de décoration, même harmonie des saveurs, des plats originaux mais sans choquer... Récemment, j'ai trouvé le moyen de mener ma petite enquête, et .... surprise..... c'était bien lui.

Je suis allée le voir dans sa cuisine pour le féliciter, lui rappeler le souvenir qu'il nous avait laissé six ans plus tôt (lui-même s'en souvenait très bien). Il a été très touché qu'il puisse être reconnu par sa cuisine ! Et comme je ne savais que faire des mes revues de cuisine Thuriès, je lui ai offert mes 28 exemplaires ! Il en fera bon usage, je le sais !

Dernière minute : suite aux demandes dans les commentaires, voici l'adresse du Potin :
http://www.aupotin.com/